
来たれ!久留米に!
全国より総勢17店舗が久留米に集結!!!
北から、南から絶品焼きとり参上!
全国の有名焼きとり店を迎え撃つ
久留米焼きとり職人!
熱い焼きとりの火ぶたが切られる!
聖地に挑戦・なるか下剋上!!
焼きとり戦国時代、各店の熾烈バトル!
金メダルを手にするお店はどこだ!!
やきとリンビック in 久留米 開催宣言!
日本を代表する和食としての“やきとり”を世界に発信したい!子供たちがあこがれるような職業・業界にしたい!大きなテーマを掲げて、2006年1月に全国やきとり連絡協議会が発足しました。「8月10日はやきとりの日」宣言、「セカチョウ(世界一長いやきとりに挑戦)」大会への協力など、“今できること”から活動を開始しました。メディアからも注目され、たくさんのお客様から「名物やきとり」に対するお問い合わせをいただくにつれ、「全国のやきとりを集めたい!」という新たな目標ができたのです。各方面のご協力をいただき、2007年8月、第1回やきとリンビックを福島で開催することができました。室蘭、長門、今治と続き、今回久留米大会を開催します。九州新幹線の全線開通を祝しての記念大会です。食品業界を取り巻く現状にはまだまだ厳しいものがありますが、このような時こそ、消費者の信頼を取り戻す努力が求められていると感じております。一本のやきとりに込めたお店のこだわりや職人技を心ゆくまで味わってください。皆さんのご来場をお待ち申し上げております。
全国やきとり連絡協議会 代表理事 日疋 好春
同時開催 : 第3回 やきとり職人コンテスト
一本のやきとりに込めた、こだわりや職人技がどのように表現されるのか、
味・技・知識・志・マナー、の総てのものがこの場で試されます。
そして、この大会に参加されることが
更なる自信と磨きに繫がれば、と願っています。
近い将来、Iron chef of YAKITORI (焼き鳥の鉄人)に
世界中の子供たちが憧れる!
我々はそんな熱い思いを込めて、このマイスター制度を確立しました!



イベント概要

